המחברת של אפרת
בצק לפיצה ופוקצה

בצק לפיצה ופוקצ׳ה טיוטה

בצק השמרים הפשוט שלי לפיצה ולפוקצ׳ה, עם שמן זית, שתופח 45 דקות ומוכן לרידוד ולתוספות.

  • הכנה15 דק׳
  • בישול/אפייה20 דק׳
  • המתנה45 דק׳
  • סה״כ1 שע׳ 20 דק׳
  • כשרותפרווה

מה צריך

כמות:×1

גרסה עם שמרים יבשים

גרסה עם שמרית

איך מכינים

  1. מערבבים את חומרי הבצק ולשים עד לקבלת בצק אחיד.

  2. מכסים ומניחים בצד ל-45 דקות.

  3. מרדדים את הבצק לעלה, מניחים בתבנית ומורחים את התוספות.

  4. אופים בחום של 200 מעלות במשך 20 דקות.

מקור: ChefEf (chefef.com)