מקרון שוקולד מהיר טיוטה

איך מכינים

1. מנפים במסננת את אבקת הסוכר, אבקת השקדים והקקאו.

2. מקציפים את החלבונים במהירות בינונית כדקה.

3. מוסיפים את הסוכר בהדרגה וממשיכים להקציף עוד כדקה, עד שמתקבל קצף לא נוקשה מדי.

4. מעבירים את הקצף לקערה רחבה ומקפלים פנימה את החומרים היבשים עד שמתקבלת תערובת אחידה ודביקה.

5. מעבירים לשקית זילוף ומזלפים עיגולים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

6. משאירים את התבנית לנוח מחוץ לתנור 30-60 דקות.

7. אופים ב-160 מעלות 10 דקות.

8. מצננים ומחברים לסנדוויצ'ים עם הנוטלה.

9. שומרים במקרר.