המחברת של אפרת

גמבות ופלפלים קלויים ברוטב שום טיוטה

רצועות פלפלים צבעוניים קלויים שאני מתבלת בלימון, שום, שמיר ושמן, סלט פשוט שמתאים ליד כל ארוחה.

  • הכנה20 דק׳
  • בישול/אפייה20 דק׳
  • סה״כ40 דק׳
  • כשרותפרווה

מה צריך

כמות:×1

איך מכינים

  1. קולים את הפלפלים בגריל עד שהקליפה משחימה.

  2. מכניסים לשקית ניילון, קושרים ומצננים.

  3. מקלפים את הקליפה, מנקים מהגרעינים ופורסים לרצועות.

  4. מתבלים בלימון, מלח, פלפל, שמיר, שמן ושום.

מקור: ChefEf (chefef.com)