סלטים
צמחוני
טבעוני

סלט ליד בשר טיוטה

Name: סלט ליד בשר
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 ראשי חסה ערבית צעירה; 6 צנוניות; 18 זיתי קלמטה מגולענים; ½ כוס שמן זית; 1 כף סילאן; 1 כף בלסמי מצומצם; ¼ כוס מיץ לימון סחוט טרי; מלח ופלפל

סלט חסה פשוט עם צנוניות וזיתי קלמטה ברוטב לימון, סילאן ובלסמי, שאני מגישה לצד מנות בשר.

הכנה15 דק׳
סה״כ15 דק׳
יוצא6 מנות
כשרותפרווה

מה צריך

כמות:6

2 ראשי חסה ערבית צעירה
6 צנוניות
18 זיתי קלמטה מגולענים

לרוטב

איך מכינים

שוטפים את עלי החסה ומייבשים היטב. קורעים בידיים לחתיכות בגודל נוח לאכילה.
טורפים היטב את כל חומרי הרוטב.
חותכים את הצנוניות לגפרורים.
בקערה גדולה מאוד מערבבים את כל המרכיבים עם הרוטב, מתבלים במלח ופלפל ומגישים.

מקור: ChefEf (chefef.com)