קרואסונים רכים טיוטה

איך מכינים

הבצק

1. במערבל מערבבים את כל החומרים היבשים. מוסיפים את החומרים הרטובים בהדרגה ולשים עד לקבלת בצק אחיד.

2. מניחים להתפחה כחצי שעה.

3. מורידים את הנפח ומחלקים את הבצק לארבעה חלקים. מכל חלק מכינים קרואסונים לפי בחירה.

קרואסון חמאה

1. מרדדים את הבצק לעיגול.

2. מורחים חמאה ומפזרים מעל סוכר.

3. חותכים את הבצק למשולשים כמו פיצה.

4. מגלגלים כל משולש מהצד הרחב לכיוון הקודקוד.

קרואסון שוקולד

1. מרדדים את הבצק לעיגול.

2. חותכים למשולשים כמו פיצה.

3. מניחים קוביית שוקולד בבסיס של כל משולש.

4. מגלגלים מהבסיס לכיוון הקודקוד.