עוף בסל בנוסח דרום ארצות הברית טיוטה
חלקי עוף בתיבול פפריקה, כמון ותימין, שנאפים קודם בתנור ואז מקומחים פעמיים ומטוגנים עד שהם פריכים וזהובים. אני מגישה עם צ'יפס.
- הכנה30 דק׳
- סה״כ30 דק׳
- יוצא4 סועדים
- כשרותבשרי
מה צריך
כמות:
עוף
לתערובת תבלינים
לציפוי
איך מכינים
מערבבים את חלקי העוף עם רוב התבלינים, ומשאירים מעט לקימוח.
אופים בתנור ב-180 מעלות לדרגת עשייה מידיום-וול.
מערבבים את הקמח עם שארית התבלינים. מקמחים את חלקי העוף וטובלים בביצים, ואז חוזרים שוב על הקימוח והטבילה.
מחממים את השמן ל-160 מעלות ומטגנים את העוף בשמן עמוק עד שהוא מזהיב.
מגישים עם צ'יפס.
מקור: ChefEf (chefef.com)