המחברת של אפרת

ספגטי ברוטב שמנת ונענע טיוטה

ספגטי ברוטב שמנת עם יין לבן מצומצם, נענע טרייה ומעט אגוז מוסקט. רוטב שאני מכינה בכמה דקות בזמן שהפסטה מתבשלת.

  • הכנה5 דק׳
  • בישול/אפייה20 דק׳
  • סה״כ25 דק׳
  • כשרותחלבי

מה צריך

כמות:×1

איך מכינים

  1. מבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן ומסננים.

  2. מצמצמים את היין בסיר עד שנותרות כ-2 כפות.

  3. מוסיפים את השמנת ומביאים לרתיחה.

  4. מוסיפים את הנענע, השום ושאר התבלינים.

  5. מבשלים על אש נמוכה כ-5 דקות.

  6. מוסיפים את הפסטה, מערבבים ומגישים.

מקור: ChefEf (chefef.com)