טארט תות שדה טיוטה

איך מכינים

העוגה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. מקציפים את החלבונים והסוכר לקצף חזק.

3. בקערה אחרת מקציפים את החלמונים, הסוכר, השמן ותמצית הווניל.

4. מוסיפים לקצף את תערובת החלמונים.

5. מוסיפים בקיפול את הקמח ואבקת האפייה.

6. אופים ב-180 מעלות עד שהעוגה מוכנה. מצננים.

הרכבה

1. מקציפים את השמנת המתוקה עם אבקת סוכר.

2. חוצים את העוגה, מורחים חצי מהקצפת ומסדרים עליה תותים.

3. מניחים את החצי השני ומעליו שוב קצפת ותותים.