מרק עגבניות טיוטה
מרק עגבניות מהיר מקופסת עגבניות שלמות, עם קצת אורז ופטרוזיליה, שמוכן אצלי בפחות מחצי שעה.
- הכנה10 דק׳
- בישול/אפייה25 דק׳
- סה״כ35 דק׳
- כשרותפרווה
מה צריך
כמות:
איך מכינים
שמים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל עד שהוא מזהיב.
חותכים את העגבניות לפלחים ומוסיפים לסיר יחד עם המיץ. מביאים לסף רתיחה.
מוסיפים את מיץ הלימון, הסוכר, המלח, הפלפל, אבקת המרק, האורז והפפריקה.
מבשלים כרבע שעה.
מסירים מהאש וטוחנים טחינה גסה.
מוסיפים את הפטרוזיליה ומחזירים לאש לעוד כמה דקות.
מקור: ChefEf (chefef.com)