- עוגיות ומאפים קטנים
- צמחוני
עוגיות פיצוץ שוקולד משני שוקולדים טיוטה
עוגיות שוקולד רכות משוקולד מריר ושוקולד חלב, עם אגוזים ושוקולד צ׳יפס, שמתייצבות רק אחרי שהן מתקררות.
- הכנה15 דק׳
- בישול/אפייה10 דק׳
- סה״כ25 דק׳
- יוצא20 עוגיות גדולות
- כשרותחלבי
מה צריך
כמות:
איך מכינים
מחממים תנור ל-180 מעלות.
ממיסים את שני השוקולדים (מריר וחלב) ואת החמאה במיקרוגל.
מקציפים במיקסר את הביצים עם הסוכר עד שנוצר קצף תפוח.
מוסיפים את השוקולד המומס ומערבבים. מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים.
מניחים כפות מהתערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ומשאירים רווחים בין עוגייה לעוגייה. התערובת רכה מאוד, וזה בסדר.
אופים 10 דקות ומעבירים לצינון על רשת.
מסירים מהנייר רק לאחר צינון מוחלט.
מקור: ChefEf (chefef.com)