קייק פופס וניל ושוקולד טיוטה

איך מכינים

הבלילה

1. מערבבים בקערה את החמאה המומסת והסוכר בעזרת מטרפה עד לעיסה אחידה.

2. מוסיפים את הביצה ואת תמצית הווניל ומערבבים.

3. מוסיפים מלח ואבקת אפייה ומערבבים. לגרסת השוקולד מוסיפים בשלב זה את השוקולד המומס.

4. מוסיפים את הקמח לאט-לאט תוך כדי ערבוב (אפשר לנפות אותו קודם). לגרסת השוקולד מוסיפים גם את הקקאו.

5. מוסיפים את החלב ומערבבים עד לבלילה עיסתית, אחידה וחלקה.

אפייה

1. מחממים את מכשיר הקייק פופס עד שהנורה מראה שהוא חם.

2. מרססים או מורחים מעט שמן בעזרת מגבת נייר בכל אחד מהשקעים, למעלה ולמטה.

3. שמים כפית תערובת (עמוסה, אבל לא מדי) בכל אחד מהשקעים בחלק התחתון של המכשיר.

4. סוגרים את המכסה ואופים 4-5 דקות.

5. בודקים בקיסם. אם הוא יוצא נקי ויבש, הקייק פופס מוכנים.

6. מוציאים את הכדורים בזהירות ומניחים להתקרר. חוזרים על הפעולה עם יתרת הבלילה.

7. מכבים את המכשיר בגמר השימוש.

מהניסיון שלי

• אל תיבהלו אם העיסה נהיית קצת מוזרה וקשה אחרי הוספת הקמח. אחרי שמוסיפים את החלב הכל מסתדר.
• בהוראות של המכשיר כתוב 4-5 דקות, לי הספיקו בהחלט 4 דקות.