מוס שוקולד לבן ואוכמניות טיוטה

איך מכינים

1. יוצקים את המים לקערית או לכוס, מפזרים מעל את הג'לטין וממתינים עד שהוא סופח את המים.

2. מחממים את השוקולד והשמנת בסיר על להבה בינונית-נמוכה ומערבבים עד שהתערובת חלקה.

3. מוסיפים את הג'לטין ומערבבים דקה, עד שהוא נמס ונטמע בנוזל.

4. מסירים מהאש, יוצקים לקערה וטורפים 3 דקות, או עד שהנוזל מצטנן.

5. בוחשים פנימה את האוכמניות ויוצקים ל-6 כוסות הגשה משומנות.

6. מקררים במקרר 45-60 דקות לפחות, עד שהמוס מתייצב.

מהניסיון שלי

• אם יש לי, אני מגישה עם עוד אוכמניות מעל.