עוגות
צמחוני

עוגת לימון בחושה טיוטה

Name: עוגת לימון בחושה
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 3 ביצים גדולות; 1 כוס סוכר; 1 קורט מלח; 100 גרם חמאה רכה; 1 כף קליפת לימון מגוררת (כף גדושה); 150 גרם קמח; ½ כפית אבקת אפייה; 100 מ״ל שמנת מתוקה; חמאה וקמח לתבנית

עוגת לימון בחושה פשוטה בתבנית אינגליש קייק, עם קליפת לימון ושמנת מתוקה, שאני מכינה כשבא לי עוגה ביתית בלי הרבה עבודה.

הכנה15 דק׳
בישול/אפייה1 שע׳
סה״כ1 שע׳ 15 דק׳
כשרותחלבי

מה צריך

כמות:×1

איך מכינים

מחממים את התנור ל-160 מעלות. משמנים תבנית אינגליש קייק בחמאה ומקמחים אותה.
מקציפים את הביצים ומוסיפים את הסוכר והמלח בהדרגה, לא בבת אחת.
מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את החמאה ואת קליפת הלימון.
מוסיפים בהדרגה את הקמח, אבקת האפייה והשמנת המתוקה.
שופכים את התערובת לתבנית ומיישרים.
אופים כשעה, בחום בינוני-נמוך.

מקור: ChefEf (chefef.com)