סופגניות גבינה (פפנש) טיוטה

איך מכינים

1. שמים את כל חומרי הבצק בקערה ולשים לבצק אחיד. מניחים לחצי שעה במקום קריר, לא במקרר.

2. יוצרים מהבצק 20 עיגולים. מקמחים משטח עבודה ומקמחים קלות כל עיגול.

3. יוצרים חור במרכז כל עיגול בעזרת האצבע.

4. מחממים שמן לטיגון עמוק, מעבירים את טבעות הבצק לסיר ומטגנים כ-2 דקות מכל צד, עד הזהבה.

5. מוציאים ומניחים על נייר סופג. מגישים עם שמנת חמוצה וריבה.