עוגת שוקולד וקלואה טיוטה

איך מכינים

יום לפני

1. מבשלים את השמנת עם השוקולד עד לרתיחה, בוחשים ומצננים. שומרים במקרר לילה.

2. מרתיחים יחד את הקלואה, היין הלבן והברנדי ומצננים.

הרכבה

1. מערבבים את הביסקוויטים עם החמאה ומהדקים על תחתית התבנית. מפזרים מעט מתערובת היין.

2. מקציפים את תערובת השמנת והשוקולד לקצפת שוקולד ומתבלים במעט קלואה.

3. מורחים את המוס על הביסקוויטים ושומרים במקרר לפחות 3 שעות.