בצקיות טיוטה

איך מכינים

1. מכניסים למערבל את הקמח, הביצים, השמן, המלח ו-2 כפות מים, ולשים עם וו לישה עד שמתקבל בצק אחיד ומעט קשה.

2. מקמחים את משטח העבודה ומרדדים את הבצק לעובי 1 ס"מ.

3. חותכים לקוביות של 2.5 ס"מ.

4. מחממים מים בסיר רחב ושטוח ומוסיפים מלח ומעט שמן.

5. מבשלים את הבצקיות כ-10 דקות, או עד שהן צפות.

6. מחממים מחבת עם החמאה ומוסיפים את הבצקיות.

7. מפזרים את התיבולית, מוסיפים 2 כפות מים ומקפיצים עד שהתיבולית נמסה. מגישים.