תפוחי אדמה אפויים בנייר כסף טיוטה

איך מכינים

1. שוטפים את תפוחי האדמה ומנגבים במגבת.

2. חוצים את תפוחי האדמה לאורכם.

3. על חצי אחד של כל תפוח אדמה מורחים שכבה נדיבה של חמאה, ומעליה מעט שום כתוש ומלח.

4. מניחים את שני החצאים זה על זה, מהדקים היטב ועוטפים בנייר כסף.

5. מסדרים על תבנית ואופים בתנור ב-200 מעלות חצי שעה.

6. בודקים אם תפוחי האדמה מוכנים. אם לא, משאירים בתנור עוד קצת.

מהניסיון שלי

• לגרסה פרווה אני מחליפה את החמאה במרגרינה או בשמן זית.