מרק גולש טיוטה

Name: מרק גולש
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 55 min
Ingredients: 3 כפות שמן; ¾ כוס בצל קצוץ; 2 יחידות תיבולית שום ופטרוזיליה; 2 יחידות תיבולית ים תיכוני; ¾ כוס פלפל אדום (חתוך לקוביות); 2 כוסות תפוחי אדמה גדולים (חתוכים לקוביות קטנות); 1 עגבנייה (חתוכה לקוביות קטנות); 0.5 ק״ג בשר בקר (2 כוסות, חתוך לקוביות); ¼ כפית קליפת לימון מגוררת; 1 כף אבקת מרק בצל; 6 כוסות מים

מרק גולש עם קוביות בקר, תפוחי אדמה ופלפל אדום שמתבשל כשעה וחצי, ארוחה שלמה בקערה אחת.

הכנה20 דק׳
בישול/אפייה1 שע׳ 35 דק׳
סה״כ1 שע׳ 55 דק׳
כשרותבשרי

מה צריך

כמות:×1

3 כפות שמן
¾ כוס בצל קצוץ
2 יחידות תיבולית שום ופטרוזיליה
2 יחידות תיבולית ים תיכוני
¾ כוס פלפל אדום, חתוך לקוביות
2 כוסות תפוחי אדמה גדולים, חתוכים לקוביות קטנות
1 עגבנייה, חתוכה לקוביות קטנות
0.5 ק״ג בשר בקר, 2 כוסות, חתוך לקוביות
¼ כפית קליפת לימון מגוררת
1 כף אבקת מרק בצל
6 כוסות מים

איך מכינים

מחממים שמן בסיר, מוסיפים את הבצל ומאדים 2 דקות.
מוסיפים את הבשר ומטגנים עוד 3 דקות.
מוסיפים את הפלפל, העגבנייה, תפוחי האדמה, אבקת המרק, קליפת הלימון והתיבוליות ומערבבים עד שהתיבוליות נמסות.
מוסיפים 6 כוסות מים, מביאים לרתיחה ומבשלים כשעה וחצי.

מקור: ChefEf (chefef.com)

המחברת של אפרת · chefef.com

מותר להשתמש בתוכן בציון קרדיט ל-ChefEf (chefef.com) וקישור למתכון.

הצגת טיוטות