עוגות שוקולד אישיות טיוטה

איך מכינים

העוגות

1. ממיסים את השוקולד והחמאה במיקרוגל לתערובת אחידה וחלקה.

2. מקציפים את הביצים, החלמונים, הסוכר ותמצית הווניל כ-5 דקות, לתערובת תפוחה ואוורירית.

3. מוסיפים לביצים את תערובת השוקולד ואת הליקר.

4. מוסיפים את הקמח ומערבבים רק עד שהוא נטמע.

5. ממלאים 6 תבניות אישיות בתערובת עד מחצית מגובהן. שמים בכל תבנית 3 דובדבנים ויוצקים עליהם עוד מהתערובת.

6. אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות כ-20 דקות.

7. הופכים לצלחות הגשה ומגישים חם.

הרוטב

1. שמים במחבת את המים, הסוכר והליקר. מביאים לרתיחה ומבשלים 2 דקות.

2. מוסיפים את הדובדבנים ומבשלים עוד 3 דקות.

3. יוצקים את הרוטב על העוגות בעודו חם.