עוגת גבינה קלה טיוטה

איך מכינים

העוגה

1. מחממים תנור ל-160 מעלות ומשמנים תבנית בקוטר 24 ס"מ.

2. מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף קשה.

3. מערבבים את החלמונים, הפודינג, הקורנפלור, סוכר הווניל והגבינה.

4. מאחדים את שתי התערובות בתנועות קיפול.

5. מעבירים את התערובת לתבנית.

6. מניחים את התבנית בתוך תבנית מרובעת עם מעט מים, לאמבט מים, ואופים כשעה ורבע.

הציפוי

1. מקציפים את השמנת, החלב והפודינג ויוצקים מעל העוגה.