המחברת של אפרת

מג'דרה טיוטה

מג'דרה פשוטה של עדשים ואורז עם כמון ובצל מטוגן, שאני מגישה חמה.

  • הכנה10 דק׳
  • בישול/אפייה45 דק׳
  • סה״כ55 דק׳
  • כשרותפרווה

מה צריך

כמות:×1

איך מכינים

  1. מטגנים את הבצל במחבת עד שהוא מזהיב.

  2. שמים בסיר את העדשים עם מים ומביאים לרתיחה. מבשלים 20 דקות מהרתיחה.

  3. מסננים את העדשים ומחזירים לסיר.

  4. מוסיפים לסיר את האורז וחצי מהבצל המטוגן, מתבלים במלח ובכמון ומבשלים כמו אורז רגיל.

  5. כשהאורז מוכן מוסיפים את שאר הבצל ומערבבים. מגישים חם.

מקור: ChefEf (chefef.com)