רוטב פטריות לפסטה טיוטה

Name: רוטב פטריות לפסטה
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 כפות שמן זית; 1 כף חמאה; 5 בצלי שאלוט (פרוסים); 1 חבילה פטריות שמפיניון (סלסילה, פרוסות); 1 חבילה פטריות פורצ׳יני מיובשות (מושרות חצי שעה בשתי כוסות מים חמים); 1 שן שום (קצוצה); 250 מ״ל שמנת מתוקה (קופסה אחת); חופן עלי פטרוזיליה קצוצים

רוטב שמנת לפסטה עם שמפיניון, פורצ׳יני מיובשות ובצלי שאלוט, שאני מכינה במחבת אחת תוך דקות.