המחברת של אפרת

גרטן תפוחי אדמה טיוטה

גרטן של שכבות תפוחי אדמה דקים ופטריות מטוגנות, אפוי בשמנת מתוקה עם אבקת מרק בצל, תוספת חלבית שאני מכינה בתבנית אחת.

  • הכנה20 דק׳
  • בישול/אפייה1 שע׳ 30 דק׳
  • סה״כ1 שע׳ 50 דק׳
  • כשרותחלבי

מה צריך

כמות:×1

איך מכינים

  1. משמנים תבנית בחמאה ומסדרים בה שכבה של תפוחי אדמה פרוסים דק.

  2. מסדרים מעל שכבה של פטריות מטוגנות ועוד שכבה של תפוחי אדמה.

  3. בקערה מערבבים את השמנת המתוקה, אבקת מרק הבצל, מלח ופלפל.

  4. יוצקים את הרוטב על תפוחי האדמה.

  5. אופים מכוסה ב-180 מעלות כשעה, ואז עוד חצי שעה בלי כיסוי ב-150 מעלות.

מקור: ChefEf (chefef.com)