בלינצס ריקוטה טיוטה

איך מכינים

הבלינצ'ס

1. מערבבים בקערה את כל מצרכי הבלילה ומניחים לה לנוח כחצי שעה.

2. יוצקים מעט בלילה למחבת משומנת בקוטר 20 ס"מ ומטגנים עד הזהבה. אין צורך להפוך.

המילוי

1. חותכים את הבננות לקוביות ומקרמלים אותן במחבת עם הסוכר החום, הרום והחמאה.

2. מוסיפים את הווניל והגבינה ומערבבים עם הבננות.

מילוי והגשה

1. ממלאים את הבלינצ'ס בתערובת ומקפלים.

2. לפני ההגשה מטגנים שוב משני הצדדים.