סופגניות ללא שמרים טיוטה

טבעות סופגנייה קטנות מבצק אבקת אפייה במעבד מזון, בלי שמרים ובלי לחכות לתפיחה, שאני מטגנת בחנוכה ומפדרת באבקת סוכר.

  • הכנה30 דק׳
  • בישול/אפייה30 דק׳
  • המתנה1 שע׳
  • סה״כ2 שע׳
  • יוצא70 סופגניות קטנות
  • כשרותחלבי

מה צריך

כמות:70

איך מכינים

  1. שמים את כל החומרים, מלבד השמן ואבקת הסוכר, במעבד מזון ומערבבים בפולסים עד לקבלת בצק אחיד.

  2. עוטפים בניילון נצמד ומקררים שעה.

  3. קורצים מהבצק 70 עיגולים קטנים ויוצרים מכל אחד טבעת, כמו דונאט.

  4. מטגנים בשמן עמוק בחום של 180 מעלות כשתי דקות מכל צד, עד הזהבה.

  5. מוציאים לנייר סופג ומפדרים באבקת סוכר.

מקור: ChefEf (chefef.com)