עוגות תפוחי אדמה אישיות לפסח טיוטה

איך מכינים

1. שמים בקערה את השמנת, ומתבלים במלח, פלפל שחור ואגוז מוסקט.

2. פורסים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות מאוד ומכניסים לקערת השמנת. מוודאים שכל הפרוסות מכוסות היטב בשמנת ומשהים חצי שעה.

3. מחממים תנור ל-180 מעלות.

4. גוזרים ריבועי נייר אלומיניום בגודל שקע של תבנית השקעים. מרפדים כל שקע בנייר אלומיניום ומשמנים בחמאה.

5. מסדרים יפה את פרוסות תפוחי האדמה בכל שקע, עד לקצה השקע. יוצקים מעל את השמנת שנותרה בקערה.

6. אופים 35-40 דקות, עד שהשכבה העליונה מתייצבת ומזהיבה מאוד.

7. מוציאים מהתנור, משהים מעט ומחלצים מהשקעים.