פסח
בורמואלוס טיוטה
כדורי מצה מטוגנים עם תפוח אדמה, קשקבל וגבינה בולגרית, שאני מכינה בפסח ומגישה חמים או בטמפרטורת החדר.
עוגת מוס מעולה לפסח טיוטה
עוגת מוס שוקולד לפסח בלי טיפת קמח, עם תחתית שוקולד אפויה, מוס אמיתי עם ביצים וציפוי גנאש.
עוגה חגיגית לפסח - שוקולד אגוזים וקפה טיוטה
עוגת שכבות חגיגית לפסח, טורט קליל מקמח מצה עם שוקולד ואגוזים, ממולא בקרם שוקולד אגוזים ומכוסה בקרם קפה וקרוקנט.
גפילטאפיש טיוטה
גפילטע פיש מתוק מקרפיון טחון, קציצות וסטייקים ממולאים שמתבשלים לאט ברוטב בצל וגזר ומוגשים קרים.
עוגות תפוחי אדמה אישיות לפסח טיוטה
עוגות תפוחי אדמה אישיות מפרוסות דקות שספוגות בשמנת ונאפות בתבנית שקעים עד שהן מזהיבות, תוספת חלבית שאני מכינה לפסח.
טירמיסו כשר לפסח טיוטה
טירמיסו לפסח עם עוגיות יין טבולות בקפה וברנדי, קרם מסקרפונה ושכבות של אגוזים מסוכרים, שאני מכינה כקינוח לחג.
קניידלך ממולאים בכבד טיוטה
קניידלך מקמח מצה עם לב של כבד קצוץ, שאני מבשלת במים רותחים ומגישה במרק.
כדורי מצות וגבינה טיוטה
כדורים מטוגנים של מצות רכות, גבינות וביצים, שאני מכינה בפסח ומגישה חמים.
חטיפי מצה ושוקולד טיוטה
חטיפים קטנים של פתיתי מצה מצופים בשוקולד מריר, בלי אפייה, שאני מכינה בפסח.
עוגת מצות עם קרם שוקולד טיוטה
עוגת שכבות בלי אפייה ממצות טבולות בחלב וקרם גנאש מוקצף, שאני מכינה בפסח.
עוגיות שוקולד לפסח טיוטה
עוגיות שוקולד בלי קמח שאני מכינה לפסח, מתערובת של אבקת סוכר, קקאו וביצים עם הרבה שוקולד קצוץ, שמתפשטות בתנור לעוגיות דקות.
קובה כשר לפסח טיוטה
הקובה שלי לפסח, עם מעטפת של פירה וקמח מצה ומילוי בשר טחון עם בצל וחוויג', מטוגנים עד שהם זהובים.
עוגת מרנג לפסח טיוטה
עוגה לפסח עם בסיס מרנג אפוי ושכבה עבה של מוס שוקולד ושמנת מעליו, שאני מכינה מראש ומקררת עד ההגשה.
לחמניות פסח טיוטה
לחמניות הפסח שלי מקמח מצה, מבצק חלוט עם ביצים שתופח בתנור, ומעליהן מלח גס.
לחמניות לפסח מקמח מצה טיוטה
הלחמניות שלי לפסח, מבצק חליטה של קמח מצה וביצים שתופח בתנור ללחמניות זהובות וחלולות מעט.
עוגת אגוזים לפסח טיוטה
עוגת שוקולד ואגוזים בלי קמח לפסח, שאני אופה משני שלישים מהבלילה ומורחת עליה את השאר כשהיא מתקררת.
עוגת שוקולד בחושה לפסח טיוטה
עוגת שוקולד בחושה לפסח, עם שקדים טחונים במקום קמח ושוקולד צ'יפס בפנים, שאני מערבבת ביד בקערה אחת ואופה בתבנית אינגליש.
עוף ממולא (גם לפסח) טיוטה
עוף שלם ממולא בבלילת כופתאות, צלוי בתנור עם כרעיים וירקות, שאני מכינה גם בפסח.
עוגת אגוזים ושוקולד לפסח טיוטה
עוגה לפסח בלי קמח, עם שכבת מרנג אגוזים קלויים ומעליה שכבת שוקולד ריחנית, שאני מגישה בטמפרטורת החדר או קרה מהמקרר.
עוגת אגוזים וקצפת לפסח טיוטה
עוגת אגוזים לפסח על בסיס קמח מצות, עם שכבת קצפת וציפוי שוקולד מבריק, שאני שומרת במקרר.